Антиоксидантные/восстановительные свойства экстрактов из листьев растений рода Vítex

Abstract

Изучены состав и антиоксидантные/восстановительные свойства экстрактов из листьев растений трех видов витекса — Vitex cannabifolia, Vitex agnus-castus, Vitex negundo. Показано, что все экстракты имеют высокое содержание фенольных антиоксидантов и проявляют значительную активность в реакции ингибирования радикалов ДФПГ и в “зеленом” синтезе наночастиц серебра. Активность экстрактов различных видов витекса в реакции c радикалом ДФПГ и в “зеленом” синтезе наночастиц серебра отличается друг от друга и коррелирует с содержанием в экстрактах флавоноидов и с общим содержанием фенолов соответственно.Вивчено склад і антиоксидантні/ відновлювальні властивості екстрактів із листя рослин трьох видів вітексу — Vitex cannabifolia, Vitex agnus-castus, Vitex negundo. Показано, що всі екстракти мають високий вміст фенольних антиоксидантів і виявляють значну активність у реакції інгібування радикалів ДФПГ та в “зеленому” синтезі наночастинок срібла. Активність екстрактів різних видів вітексу в реакції з радикалом ДФПГ та в “зеленому” синтезі наночастинок срібла відрізняється одна від одної і корелює з вмістом в екстрактах флавоноїдів і з загальним вмістом фенолів відповідно.Ethanol extracts from Vitex cannabifolia, Vitex agnus-castus, and Vitex negundo leaves are prepared, and the antioxidant/reducing properties of the extracts are investigated. All the extracts are found to contain a significant amount of phenol antioxidants, including flavonoids, and possess the high ability to reduce both DPPH radicals and Ag⁺ ions. The activities of the extracts in the reaction with DPPH radicals and in the “green” synthesis of silver nanoparticles differ from each other and correlate with the flavonoid content and total phenol content, respectively.