Исследование кинетики сушки капель водных суспензий лецитина
Завантаження...
Дата
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Інститут технічної теплофізики НАН України
Анотація
Представлен анализ кинетических характеристик процесса сушки капель суспензий лецитина.
Наведено аналіз кінетичних характеристик процесу сушіння крапель суспензій лецитину.
Analysis of kinetical characteristics of lesitine water suspense drops is presented.
Наведено аналіз кінетичних характеристик процесу сушіння крапель суспензій лецитину.
Analysis of kinetical characteristics of lesitine water suspense drops is presented.
Опис
Теми
Теория и практика сушки
Цитування
Исследование кинетики сушки капель водных суспензий лецитина / Л.Ю. Авдеева, Э.К. Жукотский, Т.Я. Турчина, Л.А. Костянец, А.В. Ткаченко // Промышленная теплотехника. — 2012. — Т. 34, № 2. — С. 54-58. — Бібліогр.: 5 назв. — рос.