Культура питания крымских караимов (караев)
Loading...
Date
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Кримський науковий центр НАН України і МОН України
Abstract
Народные традиции дольше всего сохраняются в национальных блюдах. Даже в городских условиях
всепоглощающей и нивелирующей европейской цивилизации и при утрате многих других национальных
особенностей (одежда, утварь, домашняя обстановка и т.д.) продолжает жить привязанность к пище предков, особенно к праздничным блюдам.
Description
Keywords
Вопросы духовной культуры – ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ
Citation
Культура питания крымских Караимов (Караев) / Ю.А. Полканов, А.Ю. Полканова, Т.А. Богославская // Культура народов Причерноморья. — 2001. — № 26. — С. 107-113. — Бібліогр.: 29 назв. — рос.