Зміна ізоферментного складу культури гриба Schizophyllum commune Fr. (Вasidiomycetes) залежно від віку міцелію

Abstract

Определено, что гистохимические исследования ферментных систем Schizophyllum commune Fr. лучше осуществлять в мицелии гриба 15—27-суточного возраста. Наиболее стабильными внутриклеточными ферментными системами является α-амилаза и супероксиддисмутаза. Ферментная система эстераза показала наибольшее разнообразие по качественному составу.Mycelium of 15—27-day-old cultures is shown as more appropriate for histochemical research of the enzyme system of Schizophyllum commune Fr. The most stable endocellular enzyme systems are α-amylase and superoxide dismutase. The enzymic system of esterase demonstrated the highest diversity in its qualitative structure.