Парові борошномельні млини Бродських в місті Києві 2-ї пол. ХІХ ст.

Abstract

У статті аналізується діяльність парових борошномельних млинів родини Бродських в м. Києві у 2-й пол. ХІХ ст.В статье анализируется деятельность паровых мукомольных мельниц семейства Бродских в г. Киеве во 2-й пол. ХІХ века.In the article annualized steam flour-mills family Brodsky in the Kyiv in the 2-nd half of the XIX century.