Кинетика процессов тепловлагопереноса при сушке капель термопластичных материалов – солодовых экстрактов
Завантаження...
Дата
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Інститут технічної теплофізики НАН України
Анотація
Представлен анализ кинетических характеристик процессов тепловлагопереноса при сушке капель (частиц) солодовых экстрактов.
Наведено аналіз кінетичних характеристик процесів тепловологопереносу при сушінні крапель (часток) солодових екстрактів.
Analysis kinetics characteristics of heat moisture transfer during drying of malt extracts droplets (particles) are represented.
Наведено аналіз кінетичних характеристик процесів тепловологопереносу при сушінні крапель (часток) солодових екстрактів.
Analysis kinetics characteristics of heat moisture transfer during drying of malt extracts droplets (particles) are represented.
Опис
Теми
Теория и практика сушки
Цитування
Кинетика процессов тепловлагопереноса при сушке капель термопластичных материалов – солодовых экстрактов / Т.Я. Турчина // Промышленная теплотехника. — 2010. — Т. 32, № 3. — С. 43-49. — Бібліогр.: 12 назв. — рос.