Биотехнологические приемы получения безлактозного зернового продукта

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЕгорова, А.В.
dc.date.accessioned2021-02-18T13:15:28Z
dc.date.available2021-02-18T13:15:28Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractРазработаны биотехнологические основы производства безлактозного зернового продукта путем ферментативного гидролиза шелушенного зерна ячменя, высева и культивирования заквасок Bifidum adolescentis и Lactobacillus acidophilus.uk_UA
dc.description.abstractРозроблено біотехнологічні основи виробництва безлактозного зернового продукту шляхом ферментативного гідролізу лущеного зерня ячменю, висіву і культивування заквасок Bifidum adolescentis и Lactobacillus acidophilus.uk_UA
dc.description.abstractThey had been elaborating the biotecynology basis of processing of a lactose’s free grain product by fermentative hydrolysis of grain and cultivating of Bifidum adolescentis и Lactobacillus acidophilus.uk_UA
dc.identifier.citationБиотехнологические приемы получения безлактозного зернового продукта / А.В. Егорова // Фактори експериментальної еволюції організмів: Зб. наук. пр. — 2008. — Т. 5. — С. 302-304. — Бібліогр.: 4 назв. — рос.uk_UA
dc.identifier.issn2219-3782
dc.identifier.urihttps://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/178285
dc.language.isoruuk_UA
dc.publisherІнститут молекулярної біології і генетики НАН Україниuk_UA
dc.relation.ispartofФактори експериментальної еволюції організмів
dc.statuspublished earlieruk_UA
dc.subjectБіотехнології в медицині і сільському господарствіuk_UA
dc.titleБиотехнологические приемы получения безлактозного зернового продуктаuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Оригінальний контейнер

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
81-Egorova.pdf
Розмір:
636.48 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Контейнер ліцензії

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
817 B
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекція

Фактори експериментальної еволюції організмів, 2008, том. 5