Анализ экономической эффективности модельной системы по управлению безопасностью мяса птицы

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМалыгина, В.Д.
dc.contributor.authorСусская, М.Н.
dc.date.accessioned2013-06-29T20:09:23Z
dc.date.available2013-06-29T20:09:23Z
dc.date.issued2012
dc.description.abstractОсновные задачи данной работы заключались в исследовании особенностей инфраструктуры производства безопасной пищевой продукции, с целью создания оптимальной для внедрения модели системы управления безопасностью на основе принципов ХАССП для предприятий, специализирующихся по переработке птицы, в том числе бройлеров.uk_UA
dc.identifier.citationАнализ экономической эффективности модельной системы по управлению безопасностью мяса птицы / В.Д. Малыгина, М.Н. Сусская // Культура народов Причерноморья. — 2012. — № 232. — С. 186-190. — Бібліогр.: 11 назв. — рос.uk_UA
dc.identifier.issn1562-0808
dc.identifier.udc330.1/338.3:6363
dc.identifier.urihttps://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/46412
dc.language.isoruuk_UA
dc.publisherКримський науковий центр НАН України і МОН Україниuk_UA
dc.relation.ispartofКультура народов Причерноморья
dc.statuspublished earlieruk_UA
dc.subjectСовременные аспекты управления предприятиемuk_UA
dc.titleАнализ экономической эффективности модельной системы по управлению безопасностью мяса птицыuk_UA
dc.title.alternativeАналіз економічної ефективності модельної системи управління безпечністю м'яса птиціuk_UA
dc.title.alternativeAnalysis of economic efficiency the model system for safety management of broiler meatuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Оригінальний контейнер

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
52-Malyhyna.pdf
Розмір:
363.88 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Контейнер ліцензії

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
817 B
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекція

Культура народов Причерноморья, 2012, № 232