Структурно-механические свойства соевой пасты, полученной при обработке в роторно-пульсационном аппарате

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБасок, Б.И.
dc.contributor.authorПироженко, И.А.
dc.contributor.authorДавыденко, Б.В.
dc.contributor.authorОбодович, А.Н.
dc.date.accessioned2014-04-19T10:36:50Z
dc.date.available2014-04-19T10:36:50Z
dc.date.issued2009
dc.identifier.citationСтруктурно-механические свойства соевой пасты, полученной при обработке в роторно-пульсационном аппарате / Б.И. Басок, И.А. Пироженко, Б.В. Давыденко, А.Н. Ободович // Промышленная теплотехника. — 2009. — Т. 31, № 2. — С. 31-36. — Бібліогр.: 8 назв. — рос.uk_UA
dc.identifier.issn0204-3602
dc.identifier.udc664+635.655
dc.identifier.urihttps://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/60711
dc.language.isoruuk_UA
dc.publisherІнститут технічної теплофізики НАН Україниuk_UA
dc.relation.ispartofПромышленная теплотехника
dc.statuspublished earlieruk_UA
dc.subjectТепло- и массообменные аппаратыuk_UA
dc.titleСтруктурно-механические свойства соевой пасты, полученной при обработке в роторно-пульсационном аппаратеuk_UA
dc.title.alternativeStructural and mechanical properties of soy bean paste obtained by processing in rotor-pulse deviceuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Оригінальний контейнер

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
06-BasokNEW.pdf
Розмір:
3.88 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Контейнер ліцензії

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
817 B
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекція

Промышленная теплотехника, 2009, № 2