Влияние некоторых добавок на вязкость концентрированных растворов пектина

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПерченко, Т.П.
dc.contributor.authorПлетнев, М.Ю.
dc.date.accessioned2022-01-16T21:04:36Z
dc.date.available2022-01-16T21:04:36Z
dc.date.issued1983
dc.description.abstractЦель настоящей работы - проследить влияние простейших (1: 1) электролитов и гидротролов разной структуры на эффективную (кажущуюся) вязкость концентрированного водного раствора высокометоксилированного пектина.uk_UA
dc.identifier.citationВлияние некоторых добавок на вязкость концентрированных растворов пектина / Т.П. Перченко, М.Ю. Плетнев // Украинский химический журнал. — 1983. — Т. 49, № 7. — С. 772-774. — Бібліогр.: 8 назв. — рос.uk_UA
dc.identifier.issn0041–6045
dc.identifier.udc547.458.88:532.13
dc.identifier.urihttps://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/182729
dc.language.isoruuk_UA
dc.publisherІнститут загальної та неорганічної хімії ім. В.І. Вернадського НАН Україниuk_UA
dc.relation.ispartofУкраинский химический журнал
dc.statuspublished earlieruk_UA
dc.subjectКраткие сообщенияuk_UA
dc.titleВлияние некоторых добавок на вязкость концентрированных растворов пектинаuk_UA
dc.title.alternativeEffect of Certain Additions on Viscosity of Concentrated Pectin Solutionsuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Оригінальний контейнер

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
28-Perchenko.pdf
Розмір:
269.7 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Контейнер ліцензії

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
817 B
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекція

Украинский химический журнал, 1983 (том 49), № 07