Дослідження та оптимізація теплотехнологічних параметрів процесу отримання сухої форми гідролізо-ваного білкового продукту методом розтпилювання

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШаркова, Н.О.
dc.contributor.authorТурчина, Т.Я.
dc.contributor.authorЖукотський, Е.К.
dc.date.accessioned2018-09-30T10:57:50Z
dc.date.available2018-09-30T10:57:50Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractВивчено вплив температурних режимів розпилювального сушіння на вихід порошку з сушильної камери та його характеристики.uk_UA
dc.description.abstractИзучено влияние температурных режимов распылительной сушки на выход порошка из сушильной камеры и его характеристики.uk_UA
dc.description.abstractAn influence of temperature regimes of spray drying on the powder yield from the drying chamber and its characteristics are studied.uk_UA
dc.identifier.citationДослідження та оптимізація теплотехнологічних параметрів процесу отримання сухої форми гідролізо-ваного білкового продукту методом розтпилювання / Н.О. Шаркова, Т.Я. Турчина, Е.К. Жукотський // Промышленная теплотехника. — 2015. — Т. 37, № 5. — С. 38-42. — Бібліогр.: 3 назв. — укр.uk_UA
dc.identifier.issn0204-3602
dc.identifier.otherDOI: https://doi.org/10.31472/ihe.5.2015.04
dc.identifier.udc66.047
dc.identifier.urihttps://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/142199
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherІнститут технічної теплофізики НАН Україниuk_UA
dc.relation.ispartofПромышленная теплотехника
dc.statuspublished earlieruk_UA
dc.subjectТеория и практика сушкиuk_UA
dc.titleДослідження та оптимізація теплотехнологічних параметрів процесу отримання сухої форми гідролізо-ваного білкового продукту методом розтпилюванняuk_UA
dc.title.alternativeResearch and optimization of heat technological parameters forms of obtaining dry hydrolyzed protein product by spraynguk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Оригінальний контейнер

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
04-Sharkova.pdf
Розмір:
1.09 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Контейнер ліцензії

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
817 B
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекція

Промышленная теплотехника, 2015, № 5