Характеристика изменений в крови рыб под действием химического загрязнения среды по данным низкотемпературной ¹1H-ЯМР спектроскопии

Abstract

Предложен подход к сравнительному исследованию изменений в сыворотках крови под влиянием неблагоприятных факторов внешней и внутренней среды, основанный на применении низкотемпературного ¹H-ЯМР. Исследовали две группы лещей из зон, отличающихся по степени загрязненности полихлорированными бифенилами. Обнаружено, что гидратация белка в сыворотках крови рыб из очень загрязненных зон значительно вьше, чем у рыб из слабозагрязненных зон. Показана связь этого явления со снижением содержания общего белка, приводящим к изменению соотношения ионной и белковой компонент сывороток. Предполагается, что следствием этого являются различия в типе взаимодействия ионов с белком в двух группах сывороток лещей, а также во влиянии этого взаимодействия на гидратацию и агрегацию макромолекул.

Запропоновано підхід до порівняльного вивчення змін у сироватках крові під дією негативных факторів зовнішнього та внутрішнього середовища, який базується на застосуванні низькотемпературного ¹Н-ЯМР. Досліджували дві групи ляшів із зон, які відрізняються за ступенем забруднення поліхлорованими біфенілами. Выявлено, що гідратація білка у сироватках крові риб із забруднених зон значно вища порівняно з рибами з слабкозабруднених зон. Показано зв'язок цього явища із зниженням вмісту загального білка, що призводить до змін у співвідношенні іонної та білкової компоненти сироватки. Припускається, що наслідком цього є розбіжності у типі взаємодії іонів з білком у двох групах сироваток крові лящів, а також у впливові цієї взаємодії на гідратацію і агрегацію макромолекул.

A n approach to comparative studies of the changes in blood serum under the effect of internal and external environmental non-specific factors is developed on the basis of low-temperature ¹H-NMR. Under investigation were two groups of breams from the zones differing in the degree of pollution with polychlorated biphenyls, or PCB. The hydrationof protein in the sera offish from heavily polluted zones was found to be significantly greater than that of weakly polluted zones. It is shown to be due to the decrease of the total protein concentration, leading to the change in the ratio between ions and protein components of serum. The assumed consequence is the difference in the type of interaction of ions with protein in two groups of bream sera as well as the influence of this interaction on the hvdration and the aeerezation of macromolecules.