Україна у Європі. Етнокультурні паралелі (на матеріалах народного харчування)
dc.contributor.author | Артюх, Л. | |
dc.date.accessioned | 2025-04-22T09:34:41Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description.abstract | У статті розглянуто дві протилежні моделі харчування, притаманні давній європейській культурі: хлібну і м'ясну. На писемних і археологічних джерелах автор досліджує місце культури харчування України у європейському контексті. | |
dc.description.abstract | В статье рассматриваются две противоположные модели питания, характерные для древнеевропейской культуры: хлебная и мясная. На основе письменных и археологических источников автор исследует место культуры питания Украины в европейском контексте. | |
dc.description.abstract | The article considers two opposite nourishment models inherent in ancient European culture—cereal and meat. Based on written and archaeological sources, the author observes the place of Ukrainian food culture in the European context. | |
dc.identifier.citation | Україна у Європі. Етнокультурні паралелі (на матеріалах народного харчування) / Л. Артюх // Народна творчість та етнологія. — 2014. — № 2. — С. 29-38. — Бібліогр.: 38 назв. — укр. | |
dc.identifier.issn | 0130-6936 | |
dc.identifier.udc | 392.8+316.73(477+4) | |
dc.identifier.uri | https://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/203059 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.publisher | Iнститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології iм. М.Т. Рильського НАН України | |
dc.relation.ispartof | Народна творчість та етнологія | |
dc.status | published earlier | |
dc.subject | Розвідки та матеріали | |
dc.title | Україна у Європі. Етнокультурні паралелі (на матеріалах народного харчування) | |
dc.title.alternative | Ukraine in Europe: Ethno-Cultural Parallels (Based on the Materials about Folk Nourishment) | |
dc.type | Article |
Файли
Оригінальний контейнер
1 - 1 з 1
Завантаження...
- Назва:
- 05-Artiukh.pdf
- Розмір:
- 276.42 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Контейнер ліцензії
1 - 1 з 1
Завантаження...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 817 B
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: