Влияние механизмов ДИВЭ на скорость массопереноса и рост микроорганизмов

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОбодович, А.Н.
dc.contributor.authorФищенко, А.Н.
dc.contributor.authorСидоренко, В.В.
dc.date.accessioned2018-10-01T17:16:58Z
dc.date.available2018-10-01T17:16:58Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractВ статье приведены данные экспериментально-теоретических исследований скорости массопереноса кислорода в культуральной жидкости при культивировании хлебопекарских дрожжей.uk_UA
dc.description.abstractУ статті наведені дані експериментально-теоретичних досліджень швидкості масопереносу кисню в культуральній рідині при культивуванні хлібопекарських дріжджів.uk_UA
dc.description.abstractThe article presents data of experimental and theoretical investigations of the mass flow rate of oxygen in the culture medium during cultivation bakery yeast.uk_UA
dc.identifier.citationВлияние механизмов ДИВЭ на скорость массопереноса и рост микроорганизмов / А.Н. Ободович, А.Н. Фищенко, В.В. Сидоренко // Промышленная теплотехника. — 2016. — Т. 38, № 1. — С. 25-30. — Бібліогр.: 3 назв. — рос.uk_UA
dc.identifier.ismn0204-3602
dc.identifier.otherDOI: https://doi.org/10.31472/ihe.1.2016.03
dc.identifier.udc663.14. 033, 663.143.2
dc.identifier.urihttps://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/142248
dc.language.isoruuk_UA
dc.publisherІнститут технічної теплофізики НАН Україниuk_UA
dc.relation.ispartofПромышленная теплотехника
dc.statuspublished earlieruk_UA
dc.subjectТепло- и массообменные процессыuk_UA
dc.titleВлияние механизмов ДИВЭ на скорость массопереноса и рост микроорганизмовuk_UA
dc.title.alternativeEffect of the method of descret-pulse energy input on the mass flow rate and microbiogical growthuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Оригінальний контейнер

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
03-Obodovich.pdf
Розмір:
733.37 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Контейнер ліцензії

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
817 B
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекція

Промышленная теплотехника, 2016, № 1