Функциональная роль фукоксантина и фитогормонов из морских бурых водорослей

Abstract

Обобщены литературные и оригинальные данные о содержании фукоксантина и фитогормонов в морских бурых водорослях. Рассмотрена биологическая активность фукоксантина, в т.ч. его антиоксидантные, противовоспалительные, противораковые, антидиабетические и другие свойства. Показано, что бурые водоросли рода Cystoseira C. Agardh, обитающие в Черном море, являются перспективным сырьем для получения биологически активных веществ, в т.ч. фукоксантина и фитогормонов.

Узагальнені літературні й оригінальні про склад фукоксантину і фітогормонів в морських бурих водоростях. Розглядається біологічна активність фукоксантину, в т.ч. його антиоксидантні, протизапальні, протиракові, антидіабетичні та ін. властивості. Показано, що бурі водорості роду Cystoseira C. Agardh, що зростають у Чорному морі, є перспективною сировиною для одержання біологічно активних речовин, в т.ч. фукоксантину і фітогормонів.

The literature and original data on the content of fucoxanthin and phytohormones in marine brown algae are summarized. The biological activity of fucoxanthin, including its antioxidant, anti-inflammatory, anticancer, antidiabetic and other properties are examined. The brown seaweeds genus Cystoseira C. Agardh, distributed in the Black Sea, are good source for the production of biologically active substances, including fucoxanthin and phytohormones.