Сравнение эффективности аэрации культуральной среды в массообменных установках с дискретноимпульсным вводом энергии при культивировании хлебопекарских дрожжей

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДолинский, А.А.
dc.contributor.authorОбодович, А.Н.
dc.contributor.authorФищенко, А.Н.
dc.contributor.authorСидоренко, В.В.
dc.date.accessioned2018-10-03T17:55:00Z
dc.date.available2018-10-03T17:55:00Z
dc.date.issued2016
dc.description.abstractВ статье представлены результаты сравнения эффективности аэрации культуральной среды в двух типах массообменных установок с дискретно-импульсным вводом энергии в процессе культивировании дрожжей Saccharomyces cerevisiae.uk_UA
dc.description.abstractУ статті представлено результати порівняння ефективності аерації культурального середовища в двох типах масообмінних установок з дискретно-імпульсним введенням енергії в процесі культивуванні дріжджів Saccharomyces cerevisiae.uk_UA
dc.description.abstractThe article presents the results of comparing the efficiency of the aeration of the culture medium in the two types of mass transfer systems with discrete-pulse energy input in the process of cultivating the yeast Saccharomyces cerevisiae.uk_UA
dc.identifier.issn0204-3602
dc.identifier.otherDOI: https://doi.org/10.31472/ihe.4.2016.03
dc.identifier.udc532.529:663.14. 033:663.143.2
dc.identifier.urihttps://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/142292
dc.language.isoruuk_UA
dc.publisherІнститут технічної теплофізики НАН Україниuk_UA
dc.relation.ispartofПромышленная теплотехника
dc.statuspublished earlieruk_UA
dc.subjectТепло- и массообменные аппаратыuk_UA
dc.titleСравнение эффективности аэрации культуральной среды в массообменных установках с дискретноимпульсным вводом энергии при культивировании хлебопекарских дрожжейuk_UA
dc.title.alternativeComparison of effectiveness of aeration of the culture medium in the mass transfer setups with discrete-pulsed input of energy during cultivation of bakery yeastuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Оригінальний контейнер

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
04-Dolinsky.pdf
Розмір:
666.65 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Контейнер ліцензії

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
817 B
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекція

Промышленная теплотехника, 2016, № 4