Місто: історія, культура, суспільство, 2019, № 7(2)
Постійний URI цієї колекціїhttps://nasplib.isofts.kiev.ua/handle/123456789/211269
ЗМIСТ
ДЖЕРЕЛА ДОСЛІДЖЕННЯ-
Петренко-Цеунова О.
Вічноголодні спудеї: гастрономічна поетика "низового" бароко у віршах мандрованих дяків
Сокирко О.
"Ведлугъ порадку братерского”. Бенкети київських ремісників другої половини XVIII ст.
Булатова С.
Солодкий смак чужого міста: німецькі спеціалiтети у старопольських рецептурах ХVІІІ ст. (за рукописом "Zbiór dla kuchmistrza tак potraw jako ciast robienia”)
Казакевич О.
Між містом і селом: харчові практики у повсякденні української інтелігенції (друга половина ХІХ – початок ХХ століття)
Лильо І.
Про кухню аристократичних родів Галичини. Меню родини князів Любомирських (1907–1912)